Les Alpes de Haute Provence prêtes pour le Salon International de l'Agriculture 2025.
Le 10 février 2025 s'est tenue la conférence de presse de présentation de la participation des Alpes de Haute Provence au Salon International de l'Agriculture 2025. Organisée à l'Hôtel du Département, cet événement a réuni de nombreuses personnalités du monde agricole et institutionnel pour dévoiler les temps forts de cette 4ème participation. Ce fut aussi l'occasion de mettre en avant les synergies entre les institutions, les professionnels du secteur et les futurs acteurs de l'agriculture locale.
Une mobilisation forte des acteurs locaux
Autour de Mme Eliane Barreille, Présidente du Conseil Départemental, et de M. Marcel Gossa, Président de l'Agence de Développement, étaient présents M. Frédéric Esmiol, Président de la Chambre d'Agriculture, les élus locaux, les représentants des Jeunes Agriculteurs, du lycée agricole de Carmejane, du CMA Formation de Digne-les-Bains, ainsi que de nombreux producteurs et acteurs du monde agricole. Cette conférence a permis de mettre en lumière les enjeux de la présence du département à ce rendez-vous incontournable de l'agriculture française.
Le dossier de presse
Le dossier de presse a été rédigé en partenariat avec des étudiants de Carmejane, une collaboration enrichissante qui leur a permis d’acquérir une expérience concrète.
Ces mêmes étudiants auront également l'opportunité de poursuivre leur immersion en participant à l'animation du stand des Alpes de Haute Provence sur le salon.
L'agneau de Sisteron à l'honneur pour ses 30 ans de Label Rouge
Parmi les thématiques phares de cette édition, l'agneau de Sisteron sera mis en avant à l'occasion du 30ème anniversaire de son Label Rouge. Après la lavande, l’olivier et le miel, symbole d'excellence et de tradition, cet agneau bénéficie également d'une IGP (Indication Géographique Protégée), garantissant sa traçabilité et sa qualité. Avec 394 éleveurs et plus de 189 000 brebis sur le territoire, la filière ovine joue un rôle économique et environnemental majeur.
Mme la Présidente a d’ailleurs souligné qu’avec ces chiffres les Alpes de Haute Provence se placent comme le premier département alpin en matière de pastoralisme. Cette année, une animation inédite mettra en avant cette viande d'exception : pour la première fois, les élèves du CMA Formation seront présents sur le stand, accompagnés de leurs professeurs pour cuisiner l’agneau de Sisteron et le faire déguster aux visiteurs.
Un terroir d'exception à l'honneur
Les Alpes de Haute Provence se distinguent par une agriculture riche et diversifiée. Le stand départemental présentera entre autres les produits emblématiques labellisés :
- Fromage de Banon AOP,
- Miel de lavande IGP/Label Rouge,
- Huile d'olive de Haute-Provence AOP,
- Pommes des Alpes de Haute-Durance IGP/Label Rouge,
- Petit épeautre de Haute-Provence IGP,
- Vins AOC Pierrevert et IGP Alpes de Haute-Provence.
Parmi les producteurs présents, le Moulin de l'Olivette sera à l'honneur avec sa bouteille d'huile d'olive aux couleurs du marketing territorial des Alpes de Haute Provence. Cette initiative illustre parfaitement la volonté de valoriser les produits locaux en les associant à une identité forte et reconnaissable. Déjà remarquée lors du Salon International de l'Agriculture 2024, cette bouteille symbolise le lien entre patrimoine gastronomique et attractivité territoriale. D’autres producteurs, comme la bière de la Durance ou les caves des vignerons de Pierrevert, ayant joué la carte du marketing territorial Irresistible, seront également présents aux côtés de l’AD 04 pour assurer la promotion de leurs produits.
Une agriculture moderne et engagée
L'édition 2025 mettra aussi en avant l'innovation agricole et la place croissante du bio. Avec 30 % des surfaces agricoles en agriculture biologique, les Alpes de Haute Provence comptent parmi les territoires les plus engagés en France. La participation active des jeunes agriculteurs et des établissements de formation témoigne de la volonté de préparer l'avenir et de valoriser les savoir-faire locaux. Cette orientation vers une agriculture durable sera également valorisée par la mise en place d’ateliers interactifs et de démonstrations pratiques sur le stand.
La brochure "Bienvenue à la Ferme"
Pour la troisième année consécutive, une brochure dédiée a été éditée en partenariat avec le réseau Bienvenue à la Ferme. Ce document propose cinq circuits-découverte à travers les Alpes de Haute Provence, mettant en avant les exploitations agricoles locales, les produits du terroir et les différentes offres d'hébergement à la ferme. Destinée aux visiteurs du Salon, cette brochure est une invitation à prolonger l'expérience en venant découvrir directement les richesses du département. Disponible en version papier et numérique, elle servira aussi d’outil de promotion après l’événement pour inciter les touristes à venir explorer les circuits proposés.
Les Alpes de Haute Provence sur le Salon International de l'Agriculture 2025
Un programme d'animations attractif
Le stand des Alpes de Haute Provence proposera un programme d'animations riche et varié, comprenant des démonstrations culinaires, des dégustations de produits locaux, des rencontres avec les producteurs et des ateliers pédagogiques pour sensibiliser le public à l'agriculture durable. Outre les élèves du CMA Formation qui cuisineront en direct, d’autres temps forts marqueront cette édition, avec notamment des conférences thématiques et des animations interactives pour petits et grands. Le programme complet est détaillé sur le site de l'Agence de Développement.
Un stand stratégique au cœur du salon
Le stand des Alpes de Haute Provence, d'une surface de 72 m², sera implanté dans le hall 7 sur l’îlot de la REGION SUD, qui s’étend sur plus de 1000 m². Il s'agit du stand le mieux placé de toute la région pour accueillir les visiteurs puisqu'il se trouve au plus proche de l'allée principale du hall, maximisant ainsi l'affluence et la visibilité du département. Ce positionnement stratégique est un atout majeur pour faire rayonner les produits et savoir-faire des Alpes de Haute Provence.
Objectif : battre le record des médailles !
L’année dernière, les producteurs des Alpes de Haute Provence ont battu un record de médailles au Concours Général Agricole avec 51 consécrations (21 médailles d’or, 21 d’argents et 9 de bronze). Cette année encore, le département vise l’excellence et espère surpasser ce succès en décrochant encore plus de distinctions. Cette ambition reflète la qualité exceptionnelle des produits du terroir bas-alpin et l’engagement des producteurs à maintenir un niveau d’exigence élevé.
Rendez-vous à Paris
Du 22 février au 2 mars 2025, les visiteurs du Salon de l'Agriculture pourront découvrir et déguster ces produits d'exception sur le stand des Alpes de Haute Provence. Animations, dégustations, rencontres avec les producteurs et mise en avant du tourisme agricole seront au programme pour une immersion au cœur du terroir bas-alpin.
Parc des Expositions - Porte de Versailles - Hall 7/1 - Stand M003
Liens utiles
- Le dossier de presse "Une agriculture de saveurs et de senteurs" à télécharger
- La brochure "Bienvenue à la Ferme" à télécharger
- Le programme d'animations à télécharger
- Les produits du terroir des Alpes de Haute Provence
- Bienvenue à la Ferme
- www.salon-agriculture.com
- www.concours-general-agricole.fr
