Nous entrons progressivement dans la saison des maux de gorge, un bon prétexte pour croquer sans scrupules des bonbons au miel.
Pour ainsi joindre l’utile à l’agréable, Apior a tout prévu !
Le saviez-vous ? Apior associe les diminutifs du mot « apicole » et du nom « Orléans » où la confiserie artisanale est née il y a bientôt 55 ans.
En 2001, la famille Nevière s’est portée acquéreuse de l’entreprise. Elle l’a donc relocalisée dans les Alpes de Haute Provence, à Valensole.
Aujourd’hui l'entreprise perpétue avec passion un process artisanal de fabrication où la qualité est le maître mot. Ici, pas de conservateurs ni d’arômes de synthèses mais des produits issus principalement de l’apiculture locale.
Les équipes réalisent quotidiennement pas moins d’une tonne de bonbons ainsi que des pâtisseries au miel de lavande (tartes, sablés, pain d’épices...).
Découvrez Apior sur la Route des Saveurs et des Senteurs à l’occasion de visites, guidées et commentées de l’usine de fabrication.
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